¿Estás cansado de ver cómo las comisiones de las aplicaciones de delivery consumen las ganancias de tu restaurante? En esta guía te mostramos cómo implementar tu propio canal de ventas directas de forma sencilla, optimizando tus márgenes de ganancia y automatizando los procesos de tu cocina para ofrecer un servicio a domicilio impecable en México.
| Para operar un sistema de pedidos en línea para restaurantes de forma de éxito en México sin pagar altas comisiones por transacción a intermediarios, es fundamental contar con un ecosistema que unifique la recepción digital de órdenes con tu administración. Al implementar un sistema de pedidos en línea para restaurantes, tu negocio automatiza el servicio a domicilio y recolección (Pick-up) desde una tienda web propia. Cada pedido digital entra de forma automática a la caja, se imprime directo en cocina y descuenta ingredientes del stock unificado, garantizando un control de mermas inmediato y una conciliación financiera blindada. |
Durante las vacaciones de verano en México, el comportamiento de consumo de comida cambia de forma drástica. Con las altas temperaturas de la temporada vacacional y las familias disfrutando de su tiempo libre en casa, la demanda de alimentos para llevar y entregas a domicilio locales se incrementa exponencialmente. Sin embargo, depender de forma exclusiva de aplicaciones de reparto de terceros puede asfixiar por completo los márgenes de ganancia de tu negocio debido a comisiones que suelen rondar el 30% por cada orden que se procesa en el mostrador.
Para un negocio en crecimiento, este modelo resulta insostenible a largo plazo. Establecer canales de venta digitales directos permite recuperar el control de las utilidades sin necesidad de encarecer los precios al consumidor final, asegurando que el incremento en el flujo de pedidos de verano se traduzca de manera directa en ganancias reales para tu restaurante.
Un sistema de pedidos en linea para restaurantes propio opera como un portal web exclusivo de tu marca que se conecta directamente con tu sistema de administración y caja. A diferencia de las plataformas de reparto tradicionales que penalizan tus ganancias, este canal directo te permite procesar transacciones digitales ilimitadas con un costo de $0 MXN en comisiones fijas por venta.
A través de esta plataforma digital, tu restaurante puede coordinar de manera sencilla y automatizada dos de los flujos de consumo más demandados por los comensales en México:
La automatización de comandas es el pilar central para evitar errores operativos en tu negocio. Al utilizar Point como tu software para pedidos digitales, eliminas la necesidad de que tus cajeros transcriban de manera manual cada orden que entra desde tu portal de internet hacia la terminal de cobro. Esta automatización reduce a cero las equivocaciones de captura y evita que tu personal pueda perder pedidos en horas pico.
En cuanto un comensal finaliza su compra en tu tienda en línea, el sistema de forma transparente procesa la transacción y ejecuta un flujo de trabajo digital inmediato:
El desorden administrativo ocurre cuando las ventas en mostrador y las órdenes digitales operan como negocios separados. El mayor valor de contar con un punto de venta con tienda en linea radica en su capacidad de funcionar como un único cerebro administrativo para tu marca.
Al utilizar Point Sistema Punto de Venta, tu sucursal física y tu menú digital comparten la misma base de datos de stock. Esto te ayuda directamente a proteger tus utilidades y optimizar tus costos de empaque, envíos y materia prima.
La evolución de tu negocio depende de digitalizar el mostrador sin saturar a tu equipo de trabajo. El control de mermas y costos es indispensable cuando se operan canales de venta físicos y digitales de forma simultánea en México.
Concepto operativo y financiero |
Apps de reparto tradicionales |
Tu canal con Point Sistema Punto de Venta |
Ahorro e impacto para tu restaurante |
Margen de comisión por orden |
Cobro variable de hasta un 35% |
Tarifa de 0% de comisión por venta |
Conservas la totalidad del valor del platillo. |
Propiedad de base de datos |
Los datos del cliente pertenecen a la app |
Base de datos de clientes de tu propiedad |
Permite lanzar campañas de fidelidad directas. |
Visibilidad de marca online |
Compartida con cientos de competidores locales |
Menú digital exclusivo bajo tu propia marca |
Evita la fuga de clientes hacia otros comercios. |
Operar un canal de ventas sin conocer el costo real de producción de cada platillo destruye los márgenes de ganancia. Un software de pedidos online para restaurante robusto debe contar con un módulo avanzado de recetas y descuento de insumos. Con nuestro sistema, cada orden digital descuenta ingredientes de tu inventario en tiempo real, permitiéndote identificar desviaciones y asegurar tu utilidad.
La implementación de tecnología no tiene por qué ser un obstáculo operativo para tu restaurante. Si deseas ver el software en acción, puedes agendar una demo gratuita con nuestras asesoras para conocer paso a paso cómo automatizar la recepción de comandas en cocina, unificar tus catálogos en la nube y proteger la rentabilidad de tu negocio en esta temporada de verano de forma rápida y sencilla.